朝はパン派の私ですが、夜はご飯がかかせません。
うちは親戚からよくお米を頂くので（有り難い）それを食べていのだけど…このお米、精米がきちんとされてないせいか、ぬかがすごいし、虫食いだし(;´Д｀)で、研ぐのに毎回時間かかってしまいます。
ならば自分で精米しちゃおう！ってことで家庭用精米機がかなりイイ仕事してくれるんです。
精米機の使い方
私はたいてい七分つきで精米。
精米されていないお米を購入し、食べる直前に精米機で５分つき位に精米します。
米をいれてスイッチを2回押す→綺麗な七分米に（作業時間およそ2分）
七分米に精米した米の栄養と美肌効果について
直前に精米すると栄養素やお米の劣化が格段に少ないし、味がすごく美味しいんです。
ＧＩ値も白米よりも低く抑えられます。
さらに雑穀もまぜて炊き上げれば、栄養満点のご飯ができあがり♪
これを次の日には、おにぎりにしてお昼ご飯にするのも良し☆
ビタミン類が豊富な雑穀
白米はＧＩ値が（血糖値の上昇）が高くなるし、ビタミン類も不足してしまうので、必ず雑穀をプラスしています。
しかも雑穀っておだやかに吸収されるから腹持ちがよくて、ダイエット中にもいいんですよね。
精米自体は5分もあれば機械がやってくれるので、それにさらにコラーゲンを加えて、超美肌ごはんにしています（笑）
食事は健康と美容にもっとも影響する
日本人のガン発症率が上がり続けているのは（欧米は下がっている）日本の食育の遅れが原因のひとつらしいし。
父が先日、ガンの手術（二回目）を受けたこともあり、食生活で私が家族を守らなきゃ！って気持ちが強い今日この頃です(゜ω゜；)
ちなみに父は喫煙もしていました。
ガンができてからやめられたけど。
喫煙してる人、自分だけは大丈夫と思わないでできるかぎり早く辞めてほしい。
足の骨が歪まないよう、椅子での食事も徹底
ここまでこだわると、お肌の調子かなりよくなります。
昔は暴飲暴食で肌が荒れて、くたびれてたのに・・。
やっぱり食事は美肌には絶対に影響力あるのですね。
それに加えてスキンケア＆睡眠＆部屋トレ程度の筋トレ（不老長寿遺伝子活性化）でエステなしでもかなりキレイになれます。
ちゃんとしたバランスの良い食事を取ってると太りにくいし、やはり食は重要だなぁと思う(´ω`)
この記事は2010年2月に書いた記事です。
精米機生活をやめてから、肌の調子がいまいち
あの頃の食と美へのこだわりはハンパじゃなかったですね(;´Д｀)
今はまたお菓子食べたり、加工食品にお世話になったり・・とほとんど食にこだわっていません。
が、明らかに肌が荒れていますので、やはり食は真っ先に気を付けたほうが美肌への近道だと感じます。
健康食にこだわっていた時期は、周りからも、「肌綺麗だね」と言われる回数も急に増えたし、じわじわと美肌になっていったのを実感しました。
実行するには、あつ程度の初期投資が必要ですが、高い化粧品やエステに力を入れるよりも美肌効果があるのは確かだと感じます。
おすすめの精米機【値段1万円台】
私が購入した精米機はコチラ。
★エムケー精工(MK精工) 家庭用精米機 「新鮮風味づき」 無水米とぎコース付 (1-5合)
一万円以下で精米も早く、コストパフォーマンスがいいです。
2018年追記：最新の進化系「炊飯器」は発芽したての玄米が炊ける
精米機は年々進化しています。
今は「超高圧炊飯器」がモデルや美容研究家、芸能人など美意識の高い人達に人気です。
超高圧炊飯器とは？
１．８気圧の超高圧炊飯技術で、通常の炊飯器よりももっちり感+旨味が凝縮されます。
また、発芽したての玄米も簡単に炊けるため、酵素玄米や寝かせ玄米など、美容と健康にいいスペシャル米を作れます。
- 炊飯ジャー
- 発芽機能
- 圧力鍋
- パン発酵焼
など機能が豊富なものが多いので
「ただの炊飯器では物足りない」
「毎日の食事には美容にいいものを投資したい！」
という美容と健康にこだわる人にオススメです。
